Flavonoider effekt på kroppen

Hem → Publikationer → Artiklar om hälsa → Vegetabiliska flavonoider - varför de behövs och vad de innehåller

Du kan svara på frågan, vad har aubergine, apelsin, lök, rött vin och tallbark gemensamt? De positiva effekterna på människokroppen av olika grönsaker, frukter och vissa växter har varit kända under en längre tid. Studier har visat att de läkande egenskaperna hos ämnen som ingår i växter och spelar en stor roll i deras vitala aktivitet - vegetabiliska flavonoider.

Vad är vegetabiliska flavonoider?

Flavonoider är en klass av substanser av vegetabiliskt ursprung som, när de tas in med mat, aktiverar enzymer.

Flavonoider är ganska vanliga inom farmakologi och medicin.

För närvarande är mer än 4000 flavonoider kända, men det finns förslag på att det finns många fler av dem i naturen. Det är flavonoiderna grönsaker och frukter är skyldiga i sina färger. Även en stor mängd av dessa ämnen finns i baljväxter och nötter.

Studier har visat att flavonoider har starka antioxidantegenskaper. Vissa av dessa ämnen anses vara mer effektiva än vitaminerna C och E. Men endast några få flavonoider har studerats för deras effekt på människors hälsa.

Flavonoid klassificering

Alla flavonoider kan delas med kemisk sammansättning i följande grupper:

leykoaktotsianidiny;
katekiner;
flavanoner;
Halion;
dihydrochalkoner;
flavononoly;
anthocyaniner och antocyanidiner;
Auron;
flavonoler (bioflavonoider);
isoflavoner.

Kanske är den mest studerade flavonoid för tillfället rutin, som även kallas vitamin R. Rutin har uttalat kärlförstärkande egenskaper, så det används ofta vid tillverkning av läkemedel.

Om samma berömmelse fick en annan flavonoid-quercetin. Forskare har funnit att det ofta är en del av andra flavonoider.

Vad är vegetabiliska flavonoider för?

Spektrumet av verkan av flavonoider på människokroppen är väldigt bred.

Flavonoider har följande positiva effekter:

immunomodulerande,
kärlförstärkning,
antiedematous,
antioxidant,
vasodilator,
allergen,
Antihypoxanth,
anticarcinogenic,
östrogen,
et al.

Mänskliga fördelar med användningen av flavonoider är uppenbara. De har en positiv effekt på nästan alla funktioner i kroppen, samtidigt som de inte har biverkningar.

Att veta flavonoidernas fördelaktiga egenskaper och att äta mat med högt innehåll kan hjälpa din kropp. Men vi måste komma ihåg att vegetabiliska flavonoider inte kan användas som huvuddrog, de används i komplex behandling. Också, glöm inte att de naturliga flavonoiderna som ingår i livsmedel av vegetabiliskt ursprung absorberas bättre av kroppen och följaktligen är effekten av deras användning mer uttalad i jämförelse med syntetiska droger. Men det finns örtberedningar där naturliga flavonoider används, till exempel: Apitonus P, Dihydroquercetin Plus, Leveton P, Elton P, Elton Forte.

Vilka livsmedel innehåller flavonoider?

Eftersom ingen har avbrutit användningen av grönsaker och frukter kommer vi att lista en liten lista över produkter som är rikaste i flavonoider: kakao, te (särskilt grönt), rött vin och druvor, äpplen, persikor, päron, plommon, blåbär, blåbär, hallon, hagtorn, vinbär (svart och rött), barberbär, apelsiner, grapefrukt, mandarin, citron och lime, morötter, kål, äggplanter, betor, röda bönor, sojabönor etc. Den största mängd flavonoider som finns i grönsaker och frukter som har röda, lila och burgunderfärger. Ät vegetabiliska livsmedel: frukt, grönsaker, örter, rik på flavonoider, kommer inte bara att vara bra för din hälsa, men ger dig också energi, du kan känna dig friskare, kraftfullare och ung man.

Vad är flavonoider, deras användning i phlebological och allmän medicinsk praxis

Flavonoider (växtpigment) är fysiologiskt aktiva element som spelar en stor roll inte bara i växtens metabolismen, men har också stor inverkan på enzymernas aktivitet. Elementen går in i människokroppen med mat.

Idag används flavonoider ofta i folk, officiell medicin och i kosmetologi. I officiell medicin ingår dessa ämnen i droger, kosttillskott, vitaminer.

Gynnsamma effekter på kroppen

Flavonoider har många användbara egenskaper som beaktas vid tillverkning av läkemedel för olika områden av medicin:

stärka blodkärlens väggar, öka deras elasticitet och tonen;
skydd av kroppsceller;
förebyggande av åldrande på cellulär nivå;
reducera effekten på kroppen av allergener;
förebygga utvecklingen av tumörer;
skydd mot virussjukdomar;
immunitetsstärkning
effektivt antiinflammatoriskt medel;
hjälpa till att bekämpa de obehagliga symptomen som uppträder hos kvinnor under klimakteriet;
hjälp i kampen mot kardiovaskulära sjukdomar;
effektiv i sjukdomar i mag-tarmkanalen;
relevant vid behandling av hepatit.

Formler av populära flavonoider

Således har flavonoider ett brett spektrum av effekter på människokroppen. De har en åtgärd:

antiinflammatoriska;
antitumör;
antiradiation;
en antioxidant;
sårläkning;
baktericid;
östrogen;
gipotezivnym;
antiulcus.

Egenskaper som ägs av ämnen

Sortimentet av flavonoidegenskaper är ganska stort, så du måste fokusera på de viktigaste:

Kapillärstärkande effekt är inneboende i alla flavonoider. Nästan alla växter parallellt finns vitaminer C och P och det här är inte vardagligt. De kompletterar varandra, men ersätter inte i något fall. Bara i denna snäva bunt eliminerar de skörden av blodkärl, stärker kapillärerna, förhindrar vaskulär permeabilitet, inte bara under inflammatoriska processer, men också i allergier, vitaminbrist, kapillär toxikos.
Den diuretiska effekten är förknippad med utvidgning av njurkärlen, liksom en ökning av urinfiltrering (primär). Sålunda förhindrar substanserna utvecklingen av urinsyra diatese, kaliumbrist, förändringar i syrabasbasen och utvecklingen av den diabetogena effekten.
Den hemostatiska effekten har studerats under en lång tid och används ofta i medicinsk praxis vid behandling av tarm, livmoderhals, hemorrhoidal och annan icke-massiv blödning.
Mekanismen för kardiotropisk verkan är förknippad med en positiv effekt på metabolismen av myokardial energi, vilket berikar hjärtat med kaliumjoner.
Flavonoiderna hos de flesta växter har en antispasmodisk effekt. Egenskaper manifesterar i effekter på koronar, cerebrala kärl, bronkier, tarmar, livmoder, gallvägar. Ämnen lindrar smidig muskelspasmer.
Sedativa åtgärder hjälper till att stabilisera blodtrycket, minska stressbelastande inflytande på det vasomotoriska centret.

Flavonoider i officiell medicin

Vetenskapliga studier om förmågan hos flavonoider att förbättra blodkärlens elasticitet och reglera deras permeabilitet, bekämpa sklerotiska skador, har länge bekräftat effektiviteten hos dessa ämnen.

Den mest kända flavonoid är rutin, vilket har en positiv effekt på blodkärlen.

För närvarande finns det mer än ett hundra flavonoider som har en effekt som liknar rutinen.

Användningen av substanser av dessa ämnen är att minska blodkärlens bräcklighet.

Hög koncentration av ämnen är i sådana produkter som persikor, äpplen, kakao, te (grön), jordgubbar, hallon, vinbär.

Blåbär extrakt har vunnit popularitet i medicinsk praxis (det innehåller cirka 25% av anthocyaniner), det används vid behandling av hjärt-kärlsystemet, med åderbråck.

Varietyper av ämnen

Enligt den allmänna klassificeringen är flavonoider uppdelade i följande typer:

Anthocyaniner är pigment ämnen som finns i växter och orsakar färgen på frukterna och löv i blått, rött, lila. Undantaget är en banan. Dessa substanser kan förstöra olika typer av bakterier, stärka immunsystemet, hjälpa kroppen i kampen mot olika infektioner, förkylningar. Även anthocyaniner hjälper till att stärka blodkärlens väggar och lindra puffiness. Ämnen stöder cellmembran under normala förhållanden och förhindrar skador på dem.
Katekiner är antioxidanter av naturligt ursprung, vilket påskyndar metabolismen, ökar energiförbrukningen. Ämnen hjälper till att eliminera kolesterol från kroppen, minska risken för att utveckla många sjukdomar: ateroskleros, trombos, stroke och hjärtinfarkt. Katekiner är ett bra förebyggande av diabetes. Tack vare reglering av kapillärpermeabilitet och ökningen av väggarnas elasticitet är dessa antioxidanter oumbärliga för förebyggande och behandling av åderbråck och hjärt-kärlsystemet. Katekiner kommer att hjälpa till med att ta bort kroppen cadmium, bly, krom och tenn.
Rutin är en bioflavonid, även känd som vitamin R. Ämnet finns i de flesta växter och produkter. Det ger energi och aktivitet i kroppen, saktar åldringsprocessen och förbättrar kapillärpermeabiliteten. Rutin förhindrar blödning, främjar vävnadsregenerering i olika sjukdomar (gastrit, duodenalsår och mage).

Flavonoider i naturen

Flavonoider spelar en stor roll i växtmetabolism (vanligast hos högre växter). Några av dem - pigment, ge lämplig färg till växten. Så chalcones, aurons, flavones, flavonoler ger en orange, gul färg. Blå, röda, lila färger ger anthocyaniner.

Flavonoider deltar i fotosyntesen, fungerar som skyddande medel vid patogenes, bildar suberin och lignin. Ämnen är direkt involverade i grodden av frön, celldödande, i färd med att förlänga de växande delarna av växter.

Leucoanthocyaniner och katekiner, till skillnad från andra, ger inte färg, eftersom de är färglösa och är förfäderna av tanniner.

De bästa källorna till flavonoider är citrusfrukter, bär och frukter, grönt te, mörk öl, röda viner, mörk choklad, havtorn.

Tellingly är det billigaste alternativet att producera flavonoid biokoncentrat, användningen av avfall från vin och juice. Sådana ämnen är mest effektiva.

När det gäller te - den mest kraftfulla antioxidanten är gröna sorter. Vidare, i enlighet med ökningen i färg, förbättras smaken, men antioxidantvärdet minskar.

Kosttillskott på grundval av ämnen

I praktiskt bruk har preparat baserade på flavonoider funnit den största tillämpningen.

Droger baserade på flavonoider - en utmärkt tillsats till huvudbehandling och grundläggande medicinska läkemedel. Flavonoider Quercetin och Rutin (de är också P-vitaminer) fungerar som mediciner.

Deras funktioner manifesteras tydligt i kombination med askorbinsyra och används för att minska kapillär sårbarhet, öka elasticiteten hos röda blodkroppar, hämma blodkoagulering (hagtorn, morwort).

Lakritsrot används i medicin som ett antiinflammatoriskt medel mot magsår (beredningar baserade på det, i de flesta fall namnges enligt plantens namn).

Hemostatiska egenskaper har läkemedel baserade på njurgräs, vattenpeppar. Från häst hemorrojder kommer att hjälpa till att bli av med hästkastan, djurhållaren. I modern medicin har preparat baserade på flavonoider uppträtt som hjälp i kampen mot maligna och godartade tumörer.

Använd i phlebology

Läkemedel baserade på flavonoider används ofta i phlebology, eftersom deras effektivitet och frånvaron av kontraindikationer redan har bevisats, till skillnad från andra läkemedel (salvor, geler, tabletter) som kan orsaka komplikationer eller förvärra kroniska sjukdomar. Många läkemedel är kontraindicerade under graviditeten, även om problemet med venerna vid denna tidpunkt är mycket relevant.

Vid behandling av venös insufficiens är flavonoider relevanta: Rutin, Quercetin, Eriokridin, Katekin, Diosmin.

Förberedelser baserade på dessa ämnen är mycket populära i phlebology.

Sophora Japanska och bovete är den rikaste källan att få rutinen, som i sin rena form och i dess derivat är en del av Ascorutin, Troxerutin, Venoruton, Rutozid.

Endotelon är ett läkemedel baserat på protionidololigomerer. Deras största lager finns i druvorna (de mest kända av antioxidanterna). Verktyget ökar intracellulärt innehåll av vitamin C, som i sin tur binder fria radikaler och minskar kapillärpermeabilitet och deras bräcklighet.

Eftersom preparat som är baserade på flavonoider är biologiskt aktiva tillsatser, bör användningen endast startas efter samråd med din läkare, trots att det nästan inte finns någon biverkning.

Det är en synvinkel

Med komplex behandling av åderbråck, tilldelar jag mina patienter, förutom medicinska förfaranden, ett läkemedel baserat på flavonoider Detralex. Drogen är väl beprövad och visar hög effektivitet. För profylakse kan du ta kurser av detta läkemedel två gånger om året.

Igor Shaposhnikov, phlebologist

Prescribing av flavonoidbaserade läkemedel till patienter gör det möjligt att, utan skada på andra organ och system, bota åderbråck (om detta gäller de inledande stadierna), liksom i kombination med andra droger, används dessa substanser även i senare skeden av venösa sjukdomar.

Valentin Kozinsky, phlebologist

Flavonoider finns i växter. Action. Vilka produkter? Fördelarna. ansökan

Produkter av vegetabiliskt ursprung är källan till en stor mängd näringsämnen som behövs för vår kropps normala funktion. Sådana partiklar är nödvändiga för att utföra alla processer av vital aktivitet, för att skydda mot sjukdomar, såväl som för att upprätthålla normalt välbefinnande och humör. Och en av dessa ämnen är flavonoider, de flesta vet bara om dem att de finns i växter. Låt oss prata mer noggrant vilken effekt vegetabiliska flavonoider har, vilka fördelar vår kropp har av dem, vilka produkter de är närvarande i och vad deras användning kan vara.

Flavonoider - vad handlar det om?

Flavonoider är växtämnen som har antioxidantegenskaper. Flavonoider är pigment som ger färg till växtvävnaderna. Experter anser flavonoider, eftersom heterocykliska föreningar som är dåligt lösliga i vatten kan ha olika färger. De kan vara närvarande endast i växtfoder.

Hur påverkar flavonoider oss, vilken effekt på kroppen?

Flavonoider har en massa unika fördelaktiga egenskaper för vår kropp. För många människor är de kända enbart för deras vaskulära förstärkningseffekt. Emellertid har dessa element dessutom anti-edematösa, venotoniska och vasodilaterande egenskaper. Systematisk införande av flavonoider i kroppen bidrar till att eliminera och förebygga ateroskleros. Sådana element kännetecknas av membranstabiliserande egenskaper, bidrar till behandling av allergiska sjukdomar och högt blodtryck.

Dessutom hämmar dessa partiklar effektivt inflammatoriska processer, har hjärtskyddande egenskaper, aktiverar kroppens försvar och stärker immunförsvaret. Även flavonoider kan rengöra kroppen av cancerframkallande ämnen och toxiner, de är de starkaste antioxidanterna. Förekomsten av sådana ämnen i den dagliga kosten har en antihypoxisk effekt och de kännetecknas också av östrogenliknande egenskaper.

Experter säger att flavonoider också har antispasmodiska, anti-ulcer, anti-strålning och antitumöregenskaper. De är bra sårläkning, diuretikum och bakteriedödande ämnen.

Vissa flavonoider har förmåga att bibehålla synskärpa på hög nivå. De mest kända ämnena av denna typ är blåbärantocyaniner.

Även växter som innehåller flavonoider, som grund för dess sammansättning:

Sandy evigt, Amur kork, blodröd hagtorn, italienska eviga blomma, blå blåklint, svart fläder, rotundifolia thoroughwax, mnogozhilchataya thoroughwax, biloba ginkgo sabdariffa hibiskus, pochechuyny knotweed peppar smartweed, sådd bovete, fågel knotweed, kanadensiska Desmodium, Kanaplyou datiska, Spotted St. John's wort, holed St. John's wort, kanadensisk goldenrod, vild jordgubbe, silver-headed silverweed, meadowsweet, delikat Lespedean, tvåfärgad Lespedean, fläckig mjölk Thistle, citron, stor clears till, sådd havre, holmovaya Solyanka, Agrimony apotek, fält harv, japanska Sophora, tricolor violett, vanliga bönor, åkerfräken, Erwa ullig, Baikal kalott.

Hur man använder flavonoider - Användning i matlagning och medicin

Således är flavonoider inte bara fördelaktiga för vår kropp, men också nödvändiga för den. Flavonoider i växter används aktivt i folk och traditionell medicin i form av själva växterna. De fann en plats i farmakologi. Sådana element ger färg av frukt i olika färger och tar en aktiv roll i fotosyntesprocessen.

Sådana ämnen säkerställer organens och systemens optimala funktion, som agerar icke-aggressivt och effektivt. Att veta informationen om deras användbara egenskaper kan du enkelt hjälpa kroppen att klara av några problem.

Till exempel, på grund av antioxidantegenskaper, är rött vin i måttliga mängder visat på personer som bor i områden med hög strålning. Men du bör inte överväga flavonoider, som den främsta botemedlet för olika sjukdomar. De kan bara användas som adjuvansbehandling. Dessutom bör det komma ihåg att när det är felaktigt bearbetade växtfoder, är flavonoider i det helt enkelt förstörda. För att få maximal mängd av sådana ämnen med mat är det värt att äta grönsaker, frukter, gröna och bäriga råvaror. Flavonoder förstörs om de kommer i kontakt med ljus och alkalier. Det antas att uppvärmning av dem till en temperatur av högst 200 ° C inte leder till förstöring.

I medicin används flavonoider som rutin och quercetin. De är också kända som P-vitaminer. Sådana element kombineras ofta med askorbinsyra, i det här fallet är de särskilt effektiva för att minska permeabiliteten och bräckligheten hos blodkärlen (och även tunna kapillärer), inhiberar blodpropp och ökar också elasticiteten hos röda blodkroppar något.

Vissa flavonoida smaker har lugnande egenskaper. Andra används av läkare som antiinflammatoriska och anti-sårberedningar.

Dessutom är flavonoider en del av många kosttillskott, men det är värt att ta sådana medel endast efter att ha hört en läkare.

Låt flavonoiderna mätta mig - vilka livsmedel innehåller dem?

Experter säger att en stor mängd flavonoider finns i högkvalitativ kakao och te (särskilt grön). Dessutom är massan av sådana ämnen närvarande i röda druvor och rött vin. Flavonoider är rik på olika frukter, inklusive aprikoser och plommon, persikor och päron samt kväve osv. Flavonoider finns i bär, till exempel i körsbär, blåbär, hallon, blåbär, jordgubbe, svart och röd vinbär, svart mulberry, hagtorn och barberry, etc. Sådana aktiva biologiska element finns i citrusfrukter: citroner, apelsiner, grapefrukter och mandariner. De är också rika på många grönsaker, inklusive kål och morötter, äggplanter, betor etc.

Den maximala mängd flavonoider som finns i de frukter och grönsaker som är målade i ljusa vinröd eller lila toner. Vilda frukter är också utmärkta källor till dessa ämnen.

Således kan flavonoider ge stora fördelar för kroppen. Deras användning bidrar till att förebygga och bota många patologiska förhållanden och i allmänhet förbättra människors välbefinnande och hälsa. Men kom alltid ihåg att du behöver en mått på förbrukning!

Flavonoider: definition där egenskaper ingår

Flavonoider lång tid var knappast märkbar i medicin, men nu har intresset intensifierats i en sådan utsträckning att mängden forskning, både laboratorie- och kliniskt under de senaste två decennierna har ökat avsevärt. Vilka är orsakerna till denna nära uppmärksamhet åt dessa ämnen av kemister och farmakologer?

Vad är flavonoider?

Vem bland oss har inte beundrat de magiska färgerna i höstskogen eller parken, då bladen på många träd och buskar förvärvar många nyanser av gula och röda blommor. Och detta händer på grund av närvaron i växter av flavonoider - naturliga ämnen.

Det är dags att ge en tydlig definition av flavonoider. Flavonoider är en grupp av naturliga ämnen som har en antioxidant effekt och påverkar enzymmekanismen i kroppen. Flavonoider finns i växter och andra livsmedel, vegetabilisk mat - grönsaker, frukter, örter och bär.

De fick namnet från det latinska ordet "flavus" - gult, eftersom den första av de öppna företrädarna för denna grupp var gul, men senare fann forskare att många av dem har en annan färg och några av dem är i allmänhet färglösa.

Flavonoider är ämnen som spelar en viktig roll i plantelivet. I växter, som vissa örter, kan flavonoider vara huvudkomponenten. Så, i synnerhet, de ger blommor med ett brett utbud av färger som lockar bin, fjärilar och andra insekter. Inget mindre viktigt syfte med dessa ämnen är att återställa de skyddande funktionerna hos celler i växter från olika yttre faktorer, såsom ultraviolett strålning, ozon, svampar, virus, insekter etc. Forskare har funnit att denna skyddande roll beror på antioxidantegenskaperna av flavonoider.

Den vetenskapliga undersökningen av dessa fantastiska ämnen började ungefär två århundraden sedan och idag anses det att naturliga biologiska föreningar, som är baserade på C6-C6 difenylpropanskelett, tillhör flavonoider. En typisk molekyl av sådana ämnen består av två bensen och en heterocyklisk (pyran) ring innehållande syre.

Typer av flavonoider

Flavonoider är en grupp av ämnen som finns i växter, inte bara ett ämne. Alla flavonoidföreningar, beroende på strukturen hos tre-kolvätenheten, liksom graden av oxidation, är indelade i följande huvudgrupper:

katekiner;
leucoanthocyanins;
flavonoler;
flavoner;
flavononoly;
antocyaniner
anthocyanidins;
chalkoner;
Auron;
isoflavoner.

Den mest kända flavonoid är vitamin P. Det ordineras för många sjukdomar och ingår i många mediciner.

Flavonoider och medicin

Under lång tid ansågs flavonoider inte särskilt intressanta för medicin. Intresset för dem från farmakologer har ökat väsentligt när det blev klart att vid patologiska tillstånd i människokroppen (cancer, ischemi av olika lokaliseringar, inflammatoriska och allergiska reaktioner, infektioner, hypoxi etc.) uppstår oxidspänning med en kraftig förstärkning av fria radikaler processer, samtidigt följd av en minskning av aktiviteten hos kroppens naturliga antioxidantsystem.

Det är uppenbart att i dessa situationer bör användningen av exogena antioxidanter vara effektiv, så att en intensiv sökning efter de minst giftiga produkterna med sådana egenskaper som är i närheten av naturliga ämnen startades. Som ett resultat bevisades att flavonoider, som har en signifikant antioxidantpotential och låg toxicitet, är mer lämpade för detta. Vi kan säga att den "finaste timmen" har kommit för dem, eftersom antalet publikationer som ägnats åt dessa ämnen i vetenskapliga tidskrifter har ökat flera gånger under de senaste åren.

Dessutom fann förmågan hos flavonoider att reducera permeabiliteten hos blodkärlsväggar. Termen "vitamin P" (från engelska. "Permeabilitet" - permeabilitet) föreslogs först 1937 då en grupp forskare under ledning av Nobelpriset i fysiologi och medicin Albert St. Gyordy fann att citronskalans förmåga att stärka kapillärerna inte beror på askorbinsyra, och dess närliggande ämnen av flavonoid natur. Denna term har bevarats till denna dag, och används ofta för att hänvisa till ett antal flavonoidpreparat.

Var är flavonoider i mat och växter

Flavonoider är ämnen som finns i många växter. Många av dessa ämnen finns i frukt, färg och även blad av växter. Den högsta koncentrationen av flavonoider i växtsapet.

Den största mängden flavonoider finns i växter vars frukter har en ljus lila orange eller burgunderfärg.

Tänk i detalj var innehåller stora mängder flavonoider.

Flavonoider i grönsaker:

Flavonoider i frukter:

persikor;
äpplen;
aprikoser;
plommon;
päron;
kvitten;
citrusfrukter: grapefrukt, mandarin, apelsin, citron;
bananer och andra.

Flavonoider i bären:

druvor;
svarta och röda vinbär
tranbär;
blåbär;
svart mulberry;
blåbär;
jordgubbar;
körsbär;
hallon och andra.

Flavonoider i baljväxter:

sojabönor;
svarta bönor;
hästbönor;
pinto bönor och andra.

Flavonoider i nötter:

Flavonoider i drycker:

rött vin;
kakao;
kaffe;
te (särskilt grönt);
frukt och grönsaksjuicer;
fruktdrycker.

Flavonoider i grönt och kryddor:

Flavonoider i örter:

hagtorn;
fläderbär;
blå kornblomma;
silver silverweed;
sandig och italiensk immortelle;
spotted tutsan;
Agrimony apotek;
mjölk tistel;
fälthästsail
Baikal skullcap;
Japanska Sophora och många andra.

Påverkan på kroppen

Ett stort antal studier de senaste åren har ägnats åt att studera effekten av en diet med högt innehåll av flavonoider på människokroppen. Om tidigare flavonoider anses vara substanser som inte har något signifikant värde för människor, avslöjade de dessutom flera positiva biologiska effekter som orsakades av antioxidantegenskaper och förmågan att binda fria radikaler.

Således observerades med systematisk användning av produkter som innehåller flavonoidquercetin, lungcancer och astma samt typ 2-diabetes med lägre frekvens. Vid användning i tillräckliga kvantiteter noterade andra flavonoider - kaempferol, naringenin, hesperedin - också en minskning av incidensen av cerebrovaskulära sjukdomar.

Flavonoider är av särskild betydelse för förebyggandet av kardiovaskulära störningar. Trots det faktum att ateroskleros nu har börjat betraktas utifrån fritt radikalpatologi, åtföljd av ökad bildning av lipoperoxid och inhibering av kroppens antioxidantsystem, har effekten av flavonoider för förebyggande av aterogenes och följaktligen ischemi klarats.

Detta är en ofullständig lista över flavonoidernas förebyggande förmåga.

Under en lång observation konstaterades att personer som får en stor mängd flavonoidföreningar med mat, har mindre ofta kroniska sjukdomar i inre organ.

Quercetin tillhör flavonolundergruppen, finns i många frukter och grönsaker och har en kraftfull antioxidant effekt. Det är helt naturligt att denna flavonoid har blivit föremål för detaljerad forskning, särskilt på studien av dess effekt på myokardiet. Det är möjligt att vidare studier av egenskaperna hos quercetin kommer att expandera indikationerna för dess användning.

En djupgående studie av egenskaperna hos flavonoider gör det möjligt att i allt högre grad använda representanter för denna grupp av organiska substanser både för förebyggande och behandling av många sjukdomar.

Vitamin P Vitaminintag

Vitamin P är den mest kända och essentiella flavonoid. Dagligt intag av detta vitamin:

vuxna, 250 mg;
barn från 7 till 18 år - 150-250 mg, beroende på kroppsvikt.

slutsats

Flavonoider är de viktigaste föreningarna som finns i växter. Deras användning har många positiva ögonblick för hälsan. Flavonoider är viktiga för normal kroppsfunktion.

Flavonoider: vad det är och komplettera tabeller, vilka produkter ingår

Att läsa artiklar om växtens goda egenskaper, du kommer förmodligen ofta över en ovanlig term - flavonoider. Vad är det Vad har deras effekt på kroppen? Vilka produkter innehåller? Alla vanliga frågor - i en kortfattad recension, som är användbara för övning av aktiv livslängd.

Lämpliga matbord väntar också på dig. Och vi delar vår personliga åsikt om det är värt att köpa speciella livsmedelstillsatser med dessa ämnen.

Som alltid skriver vi helt enkelt, tydligt, objektivt, utan onödig reklamhype, med utgångspunkt i vetenskapliga källor. Leta efter svar på en specifik fråga i innehållsförteckningen. Och om du är intresserad av en viss nyanser, är du välkommen i kommentarerna enligt artikeln.

Snabbnavigering på artikeln:

Flavonoider - vad är det och varför?

Ur kemiens ståndpunkt är det en mängd komplexa formler som hör till en mängd olika polyfenoler. Här har vi redan pratat om den senare. Detaljer om strukturen hos dagens hjältar kan alltid klargöras, även om på Wikipedia.

Den allra första kända vetenskapen om en liknande substans var flavone (från latinska ordet flavusgula). Det upptäcktes först i primrosens blommor.

Dessa föreningar kan dock vara ansvariga för vilken färg som helst - från mörkrila till ljusröda. Hittills tilldelades och beskrivs mer än fem tusen representanter för klassen. Baksidan av sådan överflöd - en ganska komplicerad klassificering, full av artsy namn.

Biologiskt är hjältarna i översynen pigmenten som växter lockar bin och andra insekter. Molekylerna har andra funktioner:

hjälp filtrera ultraviolett;
är involverade i bindningen av kväve;
förbättra överföringen av information mellan celler.

Glöm inte också om kampen mot patogener och parasiter. Många skadliga svampar avbryter tillväxten och till och med dör när det gäller flavonoidhjälp.

Lite historia

En av de första forskarna i den omfattande klassen var upptäckaren av C-vitamin, den ungerska biokemisten Albert Saint-Györgye. Under 30-talet av förra seklet föreslog en vetenskapsman att ämnen som ingår i rödpeppar bidrar till att stärka blodkärlens väggar.

Under senare år försvagades vetenskapens intressen i växtfynd, men sedan 1990-talet har det blivit uppväckt med en ny kraft. Anledningen till detta var upptäckten av antioxidantegenskaper i en hel lista med nyckelaktörer.

Mänskliga fördelar

Inledningsvis kommer vi att göra en reservation: det finns många antaganden angående effekten av flavonoider på människokroppen. Men inte alla har testats och bekräftats av praktiken.

Här är de egenskaper som hittades under in vitro-experiment:

antiallergisk
antiinflammatorisk
antioxidant
antibakteriell
antiviral
antifungal
hämning av utvecklingen av cancerceller
astringent effekt i diarré
vaskulärt skydd
skydd av nervsystemet

Vilka är resultaten av att kontrollera de listade egenskaperna hos gnagare och delvis hos människor?

Mot inflammation och onkologi

Omedelbart efter en måltid rik på flavonoider ökar nivån av antioxidantmolekyler i blodet. Å andra sidan är det inte säkert förvisso om det orsakas av de aktiva substanserna själva eller av det faktum att kroppen intensivt producerar urinsyra för deras snabba uttag.

De fördelaktiga egenskaperna hos flavonoider mot cancer är fortfarande inte väl förstådda. Endast i två fall finns objektiva forskningsdata. Vid rökare minskar intaget risken för cancer i läppen, struphuvudet, munen, matstrupen. Hos kvinnor reducerar dessa molekyler sannolikheten för att utveckla magkreft.

Trots det stora antalet positiva in vitro-tester finns det fortfarande inte så många studier på de anti-inflammatoriska egenskaperna hos flavonoider på levande organismer. Därför hjälpte marsvinet till en av de mest kända medlemmarna av klassen quercitin att hjälpa till att övervinna reproduktionen i magen av bakterieframkallande Helicobacter pylori.

För hjärta och kärlsjukdom

Historiskt sett studeras fördelarna med flavonoider för hjärt- och kärlsystemet för män och kvinnor bäst. Dessa biokomponenter (främst rutin och quercitin) kan följande:

hämmar bildandet av blodproppar (antikoagulant verkan);
minska risken för ateroskleros
sänka blodtrycket och förhindra högt blodtryck
stärka blodkärlens väggar
sakta ner åldrandet av vaskulära vävnader;
harmoniserar metabolismen av kolhydrater och glukos.

Från och med 2016 har i Förenta staterna endast åtminstone 48 humana studier utförts för att testa effekterna av flavonoider på hjärtat och blodkärlen.

Vår personliga erfarenhet

Vi har inte accepterat komplexa flavonoidkomplex och vi planerar inte än. Varför - läs nedan i beskrivningen av eventuell skada.

Men baserat på forskningen har vi använt följande kosttillskott i flera år.

För förebyggande och förstärkning av kärlväggen - Rutin. Endast 1 gång per vecka, 5 mg per 1 kg nuvarande vikt, alltid med äpplen. Dessa frukter förbättrar absorptionen av fördelaktiga kosttillskott. Denna hjälpare är speciellt relevant för personer med ökad risk för venersjukdomar - från varicocele till extremiteter i åderbråck.
Vi studerade också quercetin för olika behov - från många ansedda källor. Vi erbjuder dig en tydlig och detaljerad historia separat.

Eventuella skador och kontraindikationer

Förutom fördelarna har skadorna på flavonoider för kvinnor och män ännu inte studerats noggrant. Detta är vad forskare vet idag.

Om du får sådana biologiska ämnen uteslutande från mat, är deras negativa effekter praktiskt taget uteslutna.
För att undvika biverkningar bör kosttillskott tas strikt i rekommenderade doser av tillverkare.
Det är bäst för gravida kvinnor och ammande att tillfälligt överge dessa aktiva droger.
Personer med dålig blodkoagulering sådana kosttillskott bör användas under överinseende av en läkare.
Det har antagits att mycket stora doser kan hämma absorptionen av vitaminer och spårämnen, såväl som negativt på sköldkörtelns funktion.
Med misstanke rekommenderas att behandla "cocktails" från ett brett sortiment av kollegor i klassen i en kapsel. Det är ännu inte fastställt hur olika bröder interagerar med varandra.

Vilka produkter innehåller flavonoider - bord

När vi beskriver matkällor kommer vi att lita på den kemiska klassificeringen av granskningshjältarna. Föreningar i formeln har vanligtvis samma fördelar för människor.

Var är flavonoiderna? Vilka produkter har mest? Tabellen är det mest logiska sättet att presentera intressanta data.

Flavan-3-ola eller katekiner

Den mest kända: catechin, epicatechin, theaflavin.

Flavonoider mot kroniska sjukdomar

Under de senaste åren har forskare lagt stor vikt vid studier av matens roll, som är naturliga källor till antioxidanter, vid förebyggande av kroniska sjukdomar. Ett exempel på sådana ämnen är flavonoider, som för närvarande är kända för minst 6000 arter.

I början av 2018 publicerade polska forskare från Warsaw Medical University i Springer International Publishing AG resultaten av den senaste vetenskapliga forskningen, som studerade effekten av flavonoider på människors hälsa. Flavonoider är biologiskt aktiva ämnen som finns i livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Flavonoider är särskilt rika på bär, alla typer av citrusfrukter, druvor, körsbär och många andra frukter, grönsaker och gröna, samt frukt och grönsaksjuice, nektar och fruktdrycker.

Antioxidant och antiinflammatorisk verkan

Alla flavonoider har en antioxidant effekt, men katekiner har det starkaste motståndet mot aktiva syreformer som skadar kroppen. Många frukter och bär är rika på dessa flavonoider.

Flavonoider har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet och förhindrar utvecklingen av kroniska sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Förutom de antioxidant- och antiinflammatoriska effekterna, minskar de blodkolesterolnivåerna, reglerar blodtrycket och förhindrar blodproppar.

Flavonoider anthocyaniner, som finns i bär, svarta vinbär, plommon och körsbär, effektivt reducerar nivån av "dåligt" kolesterol hos patienter och har stor risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, inklusive patienter med diabetes.

Katekiner förbättrar ämnesomsättningen, bidrar effektivt till viktminskning och förhindrar avsättning av fett. Studier har visat att en daglig dos av 576 mg katekiner i 24 veckor bidrar till att väsentligt minska vikten hos barn med fetma eller övervikt.

Quercetin har en antioxidant och antiinflammatorisk effekt, förhindrar bildandet av blodproppar, förbättrar blodkärlstillståndet och normaliserar blodtrycket.

Flavonoider har en positiv effekt på ämnesomsättningen i allmänhet och på insulinresistens i synnerhet, därför hindrar de utvecklingen av diabetes. Studier som involverar omkring 285.000 patienter har visat att konsumera stora mängder flavonoider minskar risken för diabetesutveckling med 9%. Dessutom minskar risken för att utveckla diabetes med 5% en ökning av det totala intaget av flavonoider på endast 500 mg per dag.

Det har visat sig att flavonoider hämmar karcinogenesen (utveckling av onkologiska sjukdomar) i alla skeden: de förhindrar utveckling av cancer, hämmar bildandet av maligna tumörer och undertrycker proliferationsprocessen (delning) av cancerceller, det vill säga att kroppen hjälper till att bekämpa cancerceller. Studier har visat att konsumera ett stort antal olika flavonoider minskar risken för att utveckla ovariecancer med 18% och minskar också risken för att utveckla cancerformer i samband med rökning (gastrointestinala och respiratoriska cancercancer) med 33% och minskar risken för att utveckla lungcancer med 16%.

Den mest uttalade positiva effekten av isoflavoner hittades i bröstcancer. Studier har också visat att flavonoid kempferol från flavonol-underklassen har en antiproliferativ effekt - det hämmar tillväxten av maligna celler i vissa typer av cancer, inklusive livmoderhalscancer, osteosarkom, kolangiokarcinom och bröst-, blås-, mag- och lungcancer. Kempferol har en signifikant antimetastatisk effekt och kan användas vid behandling av metastasering.

Det har också visat sig att flavonoiderna som finns i citrusfrukter och äpplen hjälper kroppen att motstå ravage av cancerframkallande ämnen och förhindra utvecklingen av cancer i samband med rökning. Den flavonoidgenistein är särskilt effektiv mot bröst-, äggstocks- och prostatacancer, och ökar också effektiviteten av kemoterapi.

Studier har visat effekten av flavonoider för förebyggande av åldersrelaterad utrotning av kognitiva funktioner och utveckling av neurodegenerativa sjukdomar i samband med senil ålder, inklusive demens och Alzheimers och Parkinsons sjukdomar. Detta beror på att flavonoider kan modulera neurala funktioner. Således skyddar en diet rik på flavonoider neuroner och ökar deras regenerering.

Det är känt att huvudorsakerna till neurodegenerativa sjukdomar är oxidativ stress och inflammatoriska processer. Flavonoider skyddar effektivt kroppen från neuronskador orsakad av oxidativa processer, och har därmed en positiv effekt på nervsystemet som helhet. En diet rik på flavonoider minskar risken för att utveckla Parkinsons sjukdom med 40%, och katekiner är användbara för behandling av patienter med demens och Alzheimers sjukdom.

Flavonoider mot virusinfektioner

Effekten av flavonoider vid behandling av virusinfektioner förklaras av deras förmåga att undertrycka multiplikationen av virus. Det har visat sig att flavones hjälper kroppen att bekämpa hepatit B, och kaempferol har förmågan att hämma hiv-aktivitet. Quercetin är effektivt mot herpes simplexvirus, såväl som orala och genitala infektioner.

Flavonoids roll vid behandling av inflammatorisk tarmsjukdom

De viktigaste inflammatoriska sjukdomarna i tarmen är ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Trots att verkningsmekanismen för flavonoider på dessa sjukdomar ännu inte har studerats fullt ut har många vetenskapliga studier redan visat att en diet hög i flavonoider, särskilt katekiner, har en positiv effekt på patientens allmänna tillstånd.

Flavonoider och andra sjukdomar

Flavonoider har en positiv effekt på övergripande hälsa och hjälper till att förhindra utvecklingen av många andra sjukdomar. Till exempel reducerar flavoner, antocyaniner och flavononer signifikant risken för erektil dysfunktion hos män under 70 år. Anthocyaniner hjälper också till att förhindra utvecklingen av grå starr, inklusive diabetisk grå starr. Flavonoider hjälper till att förhindra utvecklingen av ateroskleros, undertrycka cancerframkallande aktivitet i kroppen, minska neuroinflammatoriska processer och normalisera metabolism.